韭菜炒鸡蛋

6.7分
81人已做过
一般

配方

3种材料
鸡蛋 两个、韭菜 一斤、盐 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗净切段备用！
步骤2.
两个鸡蛋搅拌均匀备用！
步骤3.
锅热放入适量的油.
步骤4.
倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；放入碗中备用！
步骤5.
另起锅加入少许油，放入韭菜炒断生！
步骤6.
断生以后放入碗中鸡蛋，翻炒均匀加入盐！韭菜完全熟透就可以出锅了！
步骤7.
放入碗中就可以吃了！我放了两个小西红柿！

窍门

一般人群均能食用。
1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人；
2. 多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

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韭菜炒鸡蛋
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韭菜炒鸡蛋
韭菜洗净切段备用！
两个鸡蛋搅拌均匀备用！
锅热放入适量的油.
倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下；放入碗中备用！
另起锅加入少许油，放入韭菜炒断生！
断生以后放入碗中鸡蛋，翻炒均匀加入盐！韭菜完全熟透就可以出锅了！
放入碗中就可以吃了！我放了两个小西红柿！