养颜阿胶糕

7.7分
98人已做过
一般 保鲜膜、保鲜袋

配方

7种材料
枸杞 适量、核桃仁 适量、红枣 适量、黑芝麻 适量、阿胶片 1片、红糖 适量、黄酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将阿胶块打成粉末，加入红糖，用黄酒泡2~3小时至化开。建议放在大一点的瓷碗里，泡的过程中用盖盖住，防止黄酒挥发。
步骤2.
准备好红枣条，枸杞，核桃仁和黑芝麻炒熟备用。
步骤3.
阿胶化开后，放在锅中，隔水加热。
步骤4.
加热后不停搅动，直至阿胶粘稠。
步骤5.
按照从大到小的顺序，依次放入食材。
步骤6.
搅动，并让食材挂壁。
步骤7.
食材全部放入，并挂壁，不掉落。
步骤8.
将阿胶糕倒入保鲜袋中，压实，塑形。保鲜膜太薄，我用保鲜袋。
步骤9.
放入冰箱，冷藏24小时，拿出切片，大功告成。

窍门

食材依次放入，加热不停搅拌。阿胶片打成粉容易化开。

相关专题

包含此做法的食谱

红糖 枸杞 核桃 芝麻 冰箱 核桃仁 建议

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 养颜阿胶糕做法大全

养颜阿胶糕
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

养颜阿胶糕
将阿胶块打成粉末，加入红糖，用黄酒泡2~3小时至化开。建议放在大一点的瓷碗里，泡的过程中用盖盖住，防止黄酒挥发。
准备好红枣条，枸杞，核桃仁和黑芝麻炒熟备用。
阿胶化开后，放在锅中，隔水加热。
加热后不停搅动，直至阿胶粘稠。
按照从大到小的顺序，依次放入食材。
搅动，并让食材挂壁。
食材全部放入，并挂壁，不掉落。
将阿胶糕倒入保鲜袋中，压实，塑形。保鲜膜太薄，我用保鲜袋。
放入冰箱，冷藏24小时，拿出切片，大功告成。