7.1分
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阿胶糕
1小时-2小时
一般
砂锅
烤箱
步骤1.
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黄酒和阿胶放陶罐浸泡3天，把阿胶泡化就行了。（买的山东阿胶，东阿的价格太贵了，一般药店就能买到，超市有黄酒瓶装方便）
步骤2.
核桃，黑芝麻放入烤箱150℃烤大概20分钟，红枣去壳、枸杞，桂圆肉一起烤干
步骤3.
起砂锅倒入阿胶黄酒浆熬大火烧开转小火熬至粘稠（清水是冲浸泡阿胶的容器容器用的，不要浪费倒在一起熬）
步骤4.
小火熬呀熬，木铲挂糊，就像这样很浓稠
步骤5.
核桃、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻，干玫瑰花，搅拌均匀。放入烤盘垫上油纸用木铲压铺平整，压实。
步骤6.
放凉后切成小块吃不完冷冻起来，要是有塑封机就更好了
材料尽量烤干些，装盘整形要压实，不然切不均匀。这个做法实际与牛扎糖大同小异，就是材料多少的问题
