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黄金土豆球
难
鸡蛋液 一个、土豆泥 一盘、淀粉 一小碗、油 适量
步骤1.
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准备材料土豆泥一盆，鸡蛋液一个，淀粉一碗
步骤2.
用勺子挖出来一勺
步骤3.
揉成圆球
步骤4.
在淀粉堆里滚一滚
步骤5.
放在盆里备用，一次继续做，够一盘为止
步骤6.
热锅下油烧热
步骤7.
用勺子把土豆球在蛋液里滚一滚
步骤8.
放油锅炸
步骤9.
一个一个放，至全部放完
步骤10.
翻一面煎
步骤11.
等两面金黄即可出锅控油装盘，可以配自己喜欢的酱粘着吃
因为鸡蛋液炸得金黄比较快，所以要先把土豆球粘淀粉全部做完才锅里下油加热
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