腊肉饭

7.9分
111人已做过
一般

配方

8种材料
腊肉 一小段、胡萝卜 半段、香菇 五朵、玉米粒 适量、泰国香米 适量、盐 半勺、植物油 一勺、酱油 一勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
超市备齐原料。
步骤2.
根据需要选择适量食材。
步骤3.
胡萝卜，香菇，腊肉切丁，玉米从罐子里取出几勺。
步骤4.
根据平时蒸米饭的米，水比例配比。
步骤5.
把切好的腊肉丁等也倒进锅里。再分别倒入一勺酱油，半勺盐，一勺油，以下面大小的勺子为量。
步骤6.
调料放好后搅拌均匀，可以尝尝咸淡，如果淡了就再加点盐。
步骤7.
合上锅盖，香糯饭模式，开蒸。
步骤8.
蒸饭的过程中煮一小碗汤圆玉米甜汤。
步骤9.
腊肉饭出锅！
步骤10.
甜咸搭配，美美哒

窍门

主要是米水比例，经常做饭的人这个比例就很好把握，一般就是米和水面的距离是食指三分之二指节的距离。

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腊肉饭
超市备齐原料。
根据需要选择适量食材。
胡萝卜，香菇，腊肉切丁，玉米从罐子里取出几勺。
根据平时蒸米饭的米，水比例配比。
把切好的腊肉丁等也倒进锅里。再分别倒入一勺酱油，半勺盐，一勺油，以下面大小的勺子为量。
调料放好后搅拌均匀，可以尝尝咸淡，如果淡了就再加点盐。
合上锅盖，香糯饭模式，开蒸。
蒸饭的过程中煮一小碗汤圆玉米甜汤。
腊肉饭出锅！
甜咸搭配，美美哒