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窍门配方

酸甜排骨
排骨放水里煮干净
捞出放入盐,玉米淀粉拌均匀
锅中放油,大火烧热,放入排骨
炸好捞出
约5克淀粉加35克清水,65克番茄酱,20克白醋跟20克白糖,调成酱汁
锅中留一点油,酱汁倒入至粘稠
倒入排骨快速翻炒至排骨均匀地沾上酱汁就可以出锅啦,完成