酸甜排骨

6.0分
61人已做过
一般 酸、甜、酸甜

配方

7种材料
排骨 一条、盐 适量、油 适量、番茄酱 适量、淀粉 适量、料酒 适量、冰糖 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将排骨过水，沥干备用
步骤2.
排骨加上适量的淀粉，料酒拌均匀，放置半小时
步骤3.
在锅里先放适量油，放进排骨，直到表面金黄色，起锅。锅里放适量番茄酱，再加入适量水，然后放进冰糖。待冰糖完全溶解后，把排骨放进去。盖上锅盖，中火焖几分钟，大火收汁。
步骤4.
最后起锅，撒上葱花。

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排骨 半小时 番茄 料酒 葱花 淀粉 冰糖

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酸甜排骨
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酸甜排骨
将排骨过水，沥干备用
排骨加上适量的淀粉，料酒拌均匀，放置半小时
在锅里先放适量油，放进排骨，直到表面金黄色，起锅。锅里放适量番茄酱，再加入适量水，然后放进冰糖。待冰糖完全溶解后，把排骨放进去。盖上锅盖，中火焖几分钟，大火收汁。
最后起锅，撒上葱花。