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丝瓜烩滑肉
一般
步骤1.
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把肉切好洗好放入碗里然后倒盐，味精，耗油
步骤2.
放一个鸡蛋，掉入一些面粉
步骤3.
放水搅拌均匀放置几分钟
步骤4.
锅里放水烧开再把拌好的肉一个一个的放入锅里煮，一次不要放太多肉看到肉飘起来就可以出锅了
步骤5.
出锅煮好的肉放在冷水里浸一会，这样滑肉就做好了
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