五香茄子

6.0分

46人已做过

一般五香

茄子一个、盐少许、五香粉少许、酱油少许、葱一根、水适量、醋少许、辣椒一个

步骤1.

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茄子去皮切块，放入盐水中泡，

步骤2.

热锅后加入少许油倒入葱花辣椒和五香粉爆一下，

步骤3.

倒入茄子加点酱油和醋，倒入适量的水煮至八分熟，

步骤4.

再加点油炒一下即可。

包含此做法的食谱

五香粉酱油辣椒葱花盐水

窍门配方

五香茄子

茄子去皮切块，放入盐水中泡，

热锅后加入少许油倒入葱花辣椒和五香粉爆一下，

倒入茄子加点酱油和醋，倒入适量的水煮至八分熟，

再加点油炒一下即可。