田园玉米火腿炒饭

7.1分
81人已做过
一般

配方

8种材料
火腿 3/、胡萝卜 半根、黄瓜 3/、玉米 1根、米饭 适量、盐 适量、油 适量、味精 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米粒。我比较懒，直接用刀把玉米粒切下来。
步骤2.
黄瓜，胡萝卜去皮，切丁
步骤3.
炒饭的配料多少，以情况而定
步骤4.
所有材料准备齐全，如图。
步骤5.
锅烧热，放油，这个油需要适量多放一点，烧热。
步骤6.
锅边冒烟后，油7层热，下蔬菜和火腿，翻炒，看颜色变化，差不多7层熟，下米饭一起翻炒，转中小火，把米饭烧热，用锅铲拍散。不停的翻炒。
步骤7.
放味精，最后转大火，翻炒好出锅！

窍门

油多饭不会粘锅，要不停的翻炒。

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田园玉米火腿炒饭
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田园玉米火腿炒饭
玉米粒。我比较懒，直接用刀把玉米粒切下来。
黄瓜，胡萝卜去皮，切丁
炒饭的配料多少，以情况而定
所有材料准备齐全，如图。
锅烧热，放油，这个油需要适量多放一点，烧热。
锅边冒烟后，油7层热，下蔬菜和火腿，翻炒，看颜色变化，差不多7层熟，下米饭一起翻炒，转中小火，把米饭烧热，用锅铲拍散。不停的翻炒。
放味精，最后转大火，翻炒好出锅！