玉米火腿粒炒饭

7.6分
102人已做过
一般

配方

9种材料
鸡蛋 2个、剩米饭 200克、玉米粒 适量、红辣椒 1个、葱 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量、方火腿肉 100克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材之一。
步骤2.
准备食材之二。
步骤3.
剩米饭倒入大盆，用手抓散，取蛋黄两个划散与米饭搅拌均勻。
步骤4.
起油锅，倒入玉米粒炒一会。
步骤5.
接着倒入红辣椒和火腿肉粒混炒，加适量盐和生抽调味，铲起。
步骤6.
锅内放少量油，倒入米饭爆炒。
步骤7.
倒入5步骤铲起的料混炒，米饭啪啪地嘣弹，加入生抽调味调色。
步骤8.
放入葱花微炒一下，即可装盘。
步骤9.
摆盘即成。

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玉米火腿粒炒饭
准备食材之一。
准备食材之二。
剩米饭倒入大盆，用手抓散，取蛋黄两个划散与米饭搅拌均勻。
起油锅，倒入玉米粒炒一会。
接着倒入红辣椒和火腿肉粒混炒，加适量盐和生抽调味，铲起。
锅内放少量油，倒入米饭爆炒。
倒入5步骤铲起的料混炒，米饭啪啪地嘣弹，加入生抽调味调色。
放入葱花微炒一下，即可装盘。
摆盘即成。