杏梅酒

6.2分
70人已做过
一般 密封罐

配方

3种材料
杏梅 500克、冰糖 100克、粮食酒 500克（

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将杏梅洗刷干净 控干水分（最好在太阳底下晒干）
步骤2.
将沥干水分的杏梅一分为二、去核（带一次性手套 不要弄到水和油）装到提前准备好的密封罐子（罐子也要提前洗刷干净 沥干水分）
步骤3.
准备冰糖100克 加入罐子中
步骤4.
准备粮食酒（ 我准备的是北京二锅头56度 只要是高度粮食酒就行）
步骤5.
装罐密封 2个月以后就可以享用了

窍门

罐子必须无菌

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杏梅酒
将杏梅洗刷干净 控干水分（最好在太阳底下晒干）
将沥干水分的杏梅一分为二、去核（带一次性手套 不要弄到水和油）装到提前准备好的密封罐子（罐子也要提前洗刷干净 沥干水分）
准备冰糖100克 加入罐子中
准备粮食酒（ 我准备的是北京二锅头56度 只要是高度粮食酒就行）
装罐密封 2个月以后就可以享用了