酸甜紫苏汁

7.7分
125人已做过
一般 酸、甜、酸甜

配方

4种材料
紫苏叶 300g、白醋 360ml、清水 2000ml、冰糖 500g左右

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫苏叶用清水浸泡后紫净，沥干水分
步骤2.
锅里倒入2000ml清水，烧开
步骤3.
烧开后，加入360ml白醋
步骤4.
用勺子把白醋搅匀
步骤5.
然后锅里加入紫苏叶
步骤6.
待紫苏叶在锅里开锅，清水已染成紫色后，捞出紫苏叶
步骤7.
锅中加入冰糖，小火继续煮20～30分钟左右即可关火
步骤8.
煮好的紫苏汁最好稀释喝，杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可
步骤9.
清凉一下吧
步骤10.
不小心从荷叶流下

窍门

煮好的紫苏汁比较多，需要装进瓶里入冰箱冷藏保存。紫苏汁是浓缩的，所以每次喝最好加加些冰块或碳酸水或矿泉水，稀释后饮用。需要注意的是，好喝也得注意量。

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酸甜紫苏汁
紫苏叶用清水浸泡后紫净，沥干水分
锅里倒入2000ml清水，烧开
烧开后，加入360ml白醋
用勺子把白醋搅匀
然后锅里加入紫苏叶
待紫苏叶在锅里开锅，清水已染成紫色后，捞出紫苏叶
锅中加入冰糖，小火继续煮20～30分钟左右即可关火
煮好的紫苏汁最好稀释喝，杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可
清凉一下吧
不小心从荷叶流下