蜜桃糯米滋

7.8分
131人已做过
一般

配方

8种材料
牛奶 130克、糯米粉 76克、桃子 1个、黄油 20克、炼乳 15克、椰蓉 适量、白糖 35克、淀粉 25克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉、白糖、淀粉混合均匀；
步骤2.
加入软化的黄油；
步骤3.
加入炼乳、牛奶搅拌均匀；
步骤4.
搅拌至无颗粒状即可，有时间可以过筛，口感更细腻；
步骤5.
锅里烧开水，放进锅里蒸15分钟左右，全部凝固成胶状就可以了；
步骤6.
分成均匀的剂子，30克/个，这个量可以做8个；
步骤7.
将桃子洗净，切块，切的过程把皮剥掉；
步骤8.
将剂子按成圆皮，中间放桃肉，包起来，收口朝下，撒上椰蓉粉，戴一次性手套防止粘手；
步骤9.
成品，这一款也是外貌控甜品，冰雪精致的观感，夏天看了好清凉，放入冰箱冷藏后食用更佳。看着我忽然想念诗呢，只是还没想好内容～平生所娇儿, 颜色白胜雪。若何^_^

窍门

配料可以根据口味自己调，不喜欢可以不加，加一些适合口味的配料，桃子也可换其他新鲜水果，糯米会粘手，做时要耐心，没时间就不要选择这一款哦。

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蜜桃糯米滋
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蜜桃糯米滋
将面粉、白糖、淀粉混合均匀；
加入软化的黄油；
加入炼乳、牛奶搅拌均匀；
搅拌至无颗粒状即可，有时间可以过筛，口感更细腻；
锅里烧开水，放进锅里蒸15分钟左右，全部凝固成胶状就可以了；
分成均匀的剂子，30克/个，这个量可以做8个；
将桃子洗净，切块，切的过程把皮剥掉；
将剂子按成圆皮，中间放桃肉，包起来，收口朝下，撒上椰蓉粉，戴一次性手套防止粘手；
成品，这一款也是外貌控甜品，冰雪精致的观感，夏天看了好清凉，放入冰箱冷藏后食用更佳。看着我忽然想念诗呢，只是还没想好内容～平生所娇儿, 颜色白胜雪。若何^_^