8.5分
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共13图
小咸菜烧毛豆
难
咸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆剥皮用水冲洗干净
步骤2.
放入碗里备用
步骤3.
咸菜用水冲洗干净
步骤4.
也放碗里备用
步骤5.
准备好要用的食材如图，葱姜蒜切碎、红辣椒香菜也切碎备用。
步骤6.
热锅放油烧至七成热时放入葱姜蒜红椒香菜碎翻炒暴香。
步骤7.
再放入小咸菜翻炒暴香
步骤8.
再放入毛豆翻炒片刻。
步骤9.
加少量的水搅匀。
步骤10.
盖上锅盖焖煮七八分钟。
步骤11.
开盖放入适量的盐调味，因为小咸菜是咸的所以盐不能放太多。快速翻炒几下，最后放少许鸡精即可出锅。
步骤12.
成品图
盐不能放太多，因为小咸菜本身是咸的。
