天天菜谱
共12图
黄瓜鱼
8.1分
115人已做过
难
配方
1种材料
黄瓜
1条
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将黄瓜头部尖尖的切下来留作鱼眼睛
步骤2.
细长的部分切成圆片,放在一边留作鱼泡泡,接着斜切一小段
步骤3.
对半切开
步骤4.
再切成薄片
步骤5.
摆几片在盘子里当作鱼的尾巴
步骤6.
接着将黄瓜斜切成薄片,切多少用多少,具体情况需要再切
步骤7.
先拿黄瓜片从鱼的尾部摆起
步骤8.
根据鱼两头窄,中间宽的形状依次摆出鱼的样子
步骤9.
快摆到鱼头时,鱼身的宽度已经缩小了,这时斜切比较长的薄片,长短与缩小的部位刚好
步骤10.
再将一段黄瓜切成大小不同的椭圆形薄片,从大到小依次叠放成鱼头的形状
步骤11.
最后用小刀,将黄瓜切成鱼的嘴巴摆在鱼头顶端,将之前切下来的黄瓜尖放在鱼头做眼睛。之前切好的薄片,轻轻地塞进鱼的两侧做鱼旗,放好切了当泡泡的圆片
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菜谱:
69
热度:
175
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做法
食谱
包含此做法的食谱
鱼泡泡
鱼身
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窍门配方
黄瓜鱼
先将黄瓜头部尖尖的切下来留作鱼眼睛
细长的部分切成圆片,放在一边留作鱼泡泡,接着斜切一小段
对半切开
再切成薄片
摆几片在盘子里当作鱼的尾巴
接着将黄瓜斜切成薄片,切多少用多少,具体情况需要再切
先拿黄瓜片从鱼的尾部摆起
根据鱼两头窄,中间宽的形状依次摆出鱼的样子
快摆到鱼头时,鱼身的宽度已经缩小了,这时斜切比较长的薄片,长短与缩小的部位刚好
再将一段黄瓜切成大小不同的椭圆形薄片,从大到小依次叠放成鱼头的形状
最后用小刀,将黄瓜切成鱼的嘴巴摆在鱼头顶端,将之前切下来的黄瓜尖放在鱼头做眼睛。之前切好的薄片,轻轻地塞进鱼的两侧做鱼旗,放好切了当泡泡的圆片