酱骨鸡蛋

7.8分
106人已做过
一般

配方

14种材料
鸡蛋 6枚、猪棒骨 2个、盐 适量、香叶 适量、香其酱 适量、花椒 适量、酱油 3大勺、桂皮 适量、八角 2个、葱 1根、姜 3片、蒜 3瓣、干辣椒 适量、蚝油 1勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪棒骨洗净。
步骤2.
准备所需食材。
步骤3.
锅内加清水。
步骤4.
放入猪棒骨。
步骤5.
放入洗干净的鸡蛋。
步骤6.
煮到沸腾，撇去浮沫。
步骤7.
加入全部辅料，大火煮。
步骤8.
鸡蛋熟时捞出剥皮。
步骤9.
重新放入锅内和棒骨一起煮。
步骤10.
煮到肉酥烂就可以出锅啦，此时鸡蛋也卤制入味啦。

窍门

酱猪棒骨的同时可以加入许多其它食材一起卤制哦，比如干豆腐，鸡爪，鸡翅，鸡腿，猪皮。根据不同食物的成熟时间长短，自己灵活调节时间即可。自己在家做，味道和外面不差，还安全放心。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡蛋 猪棒骨 棒骨 肉酥

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酱骨的做法大全

酱骨鸡蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

酱骨鸡蛋
猪棒骨洗净。
准备所需食材。
锅内加清水。
放入猪棒骨。
放入洗干净的鸡蛋。
煮到沸腾，撇去浮沫。
加入全部辅料，大火煮。
鸡蛋熟时捞出剥皮。
重新放入锅内和棒骨一起煮。
煮到肉酥烂就可以出锅啦，此时鸡蛋也卤制入味啦。