彩色杂蔬炒饭

7.6分
81人已做过
一般

配方

10种材料
胡萝卜 半根、米饭 半碗、火腿肠 1根、紫甘蓝 3片、青甘蓝 2片、盐 少量、生抽 适量、胡椒粉 少量、猪肉 一小块、醋辣酱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪油切小块，放入锅中熬油，多出的可倒出来。
步骤2.
紫甘蓝青甘蓝切细丝，胡萝卜火腿肠切丁。
步骤3.
先放紫甘蓝和青甘蓝，炒出味道。
步骤4.
再放胡萝卜，继续炒。
步骤5.
加入三分之二的水，将火腿肠半碗米饭铺在菜上，闷三分钟左右。
步骤6.
然后炒均匀。
步骤7.
加入醋辣酱。
步骤8.
把辣酱加入炒饭中。
步骤9.
拌匀。上成品图。

窍门

最好多用几种颜色。

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彩色杂蔬炒饭
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彩色杂蔬炒饭
猪油切小块，放入锅中熬油，多出的可倒出来。
紫甘蓝青甘蓝切细丝，胡萝卜火腿肠切丁。
先放紫甘蓝和青甘蓝，炒出味道。
再放胡萝卜，继续炒。
加入三分之二的水，将火腿肠半碗米饭铺在菜上，闷三分钟左右。
然后炒均匀。
加入醋辣酱。
把辣酱加入炒饭中。
拌匀。上成品图。