油麦菜炒香菇

6.8分
77人已做过
一般

配方

5种材料
香菇 四个、油麦菜 两棵、油 适量、姜蒜 适量、盐鸡粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把香菇用淘米水泡一会儿，然后洗干净，切片。
步骤2.
油麦菜也用同样的方法洗干净，切成四段。
步骤3.
姜蒜用刀背拍碎。
步骤4.
然后锅里烧开水，把香菇倒进水里焯五分钟。再放进油麦菜焯一下立马看出来沥干水。
步骤5.
锅里放上油，把油烧开放进花椒和干辣椒炒一下捞出来，（把火关小点）再放进姜蒜炒香。
步骤6.
再倒进油麦菜炒，放进盐和鸡粉翻炒。就可以了
步骤7.
最后装盘。

窍门

买回来的菜都要用淘米水或者盐水浸泡一会儿。因为上面都带有残留的农药。

相关专题

包含此做法的食谱

香菇 干辣椒 淘米水 辣椒 鸡粉 花椒 油麦

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香菇炒油麦菜的做法大全

油麦菜炒香菇
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

油麦菜炒香菇
把香菇用淘米水泡一会儿，然后洗干净，切片。
油麦菜也用同样的方法洗干净，切成四段。
姜蒜用刀背拍碎。
然后锅里烧开水，把香菇倒进水里焯五分钟。再放进油麦菜焯一下立马看出来沥干水。
锅里放上油，把油烧开放进花椒和干辣椒炒一下捞出来，（把火关小点）再放进姜蒜炒香。
再倒进油麦菜炒，放进盐和鸡粉翻炒。就可以了
最后装盘。