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窍门配方

肉沫豆腐
将猪肉切成肉沫
蒜子切成丁
辣椒切成丁
将豆腐切成块,煎成金黄色
将辣椒丁,肉沫,蒜子丁炒香
辣椒丁,肉沫,蒜子炒香后放入煎豆腐。水适量,加入生粉5g,生抽5g,糖5g。大火收汁