天天菜谱
共9图
自制肉松
7.6分
106人已做过
一般
高压锅
原汁机
配方
9种材料
葱
适量、
里脊肉
一块、老抽 适量、生抽 适量、五香粉 适量、老酒 适量、八角 一个、
姜
两片、水 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把肉切块,不要太大块那种!接着水烧开,放入姜,再把肉焯水
步骤2.
肉焯水后,用清水洗一下,放入高压锅里,把调料都放进去。葱打结了放进去,加入适量的水即可,不用太多的水,那样没有味道然后等气上来之后,关小火。压10-15分钟,看自己肉的大小,如果卤好了,肉还不够嫩,可以再压一会
步骤3.
这是卤好的肉
步骤4.
放入原汁机里摇,这是第一遍的样子
步骤5.
这是摇了5-6遍的样子,之后用手把摇好的肉松打散
步骤6.
这是打散后的样子
步骤7.
之后放入锅里炒,小火炒干即可,不要炒太久了,太久会干,过程不用加什么了哈
步骤8.
上面的图片在厨房拍,有点反光哈!这个是换个地方拍照的效果怎样?不错吧?然后拿罐子密封起来,放冰箱,吃的时候可以夹些到碗里
相关专题
自制肉松做法大全
菜谱:
300
热度:
100
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
自己
炒干
厨房
相关菜谱
11图
自制肉松
荐
配方:煮肉用,瘦肉,八角,料酒
2小时以上
8.1分
920人做过
自制肉松
配方:后腿瘦肉,鸡精,葱段,八角
窍门
10分钟以内
4.3分
240人做过
13图
自制肉松
荐
配方:猪里脊肉,酱油,姜片,米酒
窍门
9分
113人做过
自制肉松
配方:葱段,姜片,大料,料酒
5.1分
88人做过
自制肉松
配方:八角,桂皮,黄酒
料理机
3分
61人做过
11图
自制肉松
荐
配方:猪后腿肉,咖喱粉,大料,酱油
微波炉
8.1分
115人做过
13图
自制肉松
荐
配方:后腿瘦肉,咖喱粉,葱段,姜片
搅拌机
8.6分
103人做过
2图
自制肉松
配方:瘦肉,生抽,姜片,料酒
搅拌机
3.9分
58人做过
最流行的菜谱
2图
自制肉松
配方:猪肉,生抽,食用油,白糖
窍门
3.3分
55人做过
4图
自制肉松
配方:里脊肉,花椒,八角
打蛋器,搅拌机
5.2分
106人做过
5图
自制肉松
配方:白芝麻,里脊肉,酱油,姜片
窍门
面包机
5.8分
87人做过
6图
自制肉松
配方:猪肉,生抽,八角,料酒
烤箱
6.5分
66人做过
11图
自制肉松
荐
配方:瘦肉,鸡精,香叶,胡椒粉
窍门
烤箱,搅拌机
8.2分
112人做过
14图
土豆烧牛肉
荐
配方:牛肉,土豆,青椒,姜蒜
8.7分
97人做过
6图
西红柿炒鸡蛋
配方:鸡蛋,西红柿,白砂糖,番茄酱
窍门
6.1分
68人做过
19图
客家擂茶
荐
配方:水壶,过滤器,黑芝麻,香菜
窍门
9.5分
115人做过
7图
寿司
配方:米饭,海苔,沙拉酱,蕃茄酱
6.4分
66人做过
7图
鸭血金针菇番茄汤
配方:金针菇,番茄,鸭血,鸡精
窍门
6.7分
91人做过
窍门配方
自制肉松
把肉切块,不要太大块那种!接着水烧开,放入姜,再把肉焯水
肉焯水后,用清水洗一下,放入高压锅里,把调料都放进去。葱打结了放进去,加入适量的水即可,不用太多的水,那样没有味道然后等气上来之后,关小火。压10-15分钟,看自己肉的大小,如果卤好了,肉还不够嫩,可以再压一会
这是卤好的肉
放入原汁机里摇,这是第一遍的样子
这是摇了5-6遍的样子,之后用手把摇好的肉松打散
这是打散后的样子
之后放入锅里炒,小火炒干即可,不要炒太久了,太久会干,过程不用加什么了哈
上面的图片在厨房拍,有点反光哈!这个是换个地方拍照的效果怎样?不错吧?然后拿罐子密封起来,放冰箱,吃的时候可以夹些到碗里