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板栗淮山炖山鸡
一般
步骤1.
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山鸡一只，我只用了半只来炖，另外半只用来煲汤
步骤2.
清洗干净，切块
步骤3.
板栗用开水烫一下好剥皮
步骤4.
用水过一下山鸡，放油姜蒜爆香先放板栗抄，后放鸡，加入老抽生抽冰糖，放开水没过鸡，煮开
步骤5.
大火烧开小火炖，看到板栗分开后基本大功告成
步骤6.
根据个人口味放盐，好吃到撑着睡不着
板栗分开后鸡肉就熟透了，根据个人口味放点盐
