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卤莲藕排骨
一般
步骤1.
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放适量生抽，盐，生粉，白酒先腌制排骨
步骤2.
一边腌制肉，一边准备食材
步骤3.
备好材料
步骤4.
放点油，把蒜，姜爆香
步骤5.
把排骨煎成两面金黄色
步骤6.
放适量水，放入八角，草果，香叶。加蚝油，鸡粉，老抽，盐，白糖调色调味
步骤7.
收汁好，就可以吃了
就比较家常的焖炖的做法，我喜欢把肉腌制跟煎一下才焖，感觉香一点，入味点。
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