雪梨肉饼汤

8.0分
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妖妖5557
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:雪梨、姜汁、猪瘦肉、葛粉，步骤:1.前腿瘦肉一块，洗干净。 2.猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定， 3.团成一个圆球。 4.用手压成一个圆饼状，放入砂锅。
10分钟以内 一般 家常 砂锅 搅拌机

配方

5种材料
雪梨 一个、猪瘦肉 150克、盐 2克、姜汁 几滴、葛粉 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前腿瘦肉一块，洗干净。
步骤2.
猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。
步骤3.
团成一个圆球。
步骤4.
用手压成一个圆饼状，放入砂锅。
步骤5.
雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好。
步骤6.
去皮，切成片状。
步骤7.
雪梨片也一起装入砂锅。
步骤8.
加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅。
步骤9.
大火烧开，小火煮上20分钟即可，出锅前尝下味道，再添加少量的盐即可。
步骤10.
不要添加过多的调味料，遮盖汤本身的鲜美鲜甜。

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雪梨肉饼汤
前腿瘦肉一块，洗干净。
猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。
团成一个圆球。
用手压成一个圆饼状，放入砂锅。
雪梨一个，选择汁水多的，口感越甜越好。
去皮，切成片状。
雪梨片也一起装入砂锅。
加入适量的热水，然后用汤勺轻轻推动一下肉饼，这样不会粘锅。
大火烧开，小火煮上20分钟即可，出锅前尝下味道，再添加少量的盐即可。
不要添加过多的调味料，遮盖汤本身的鲜美鲜甜。