番茄肋排

9.4分
109人已做过
困难

配方

12种材料
西红柿 2个、肋排 2斤、盐 10克、番茄酱 10克、酱油 10克、料酒 10克、葱 10克、姜 10克、蒜 10克、香菜 10克、冰糖 5克、香葱小 10克

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用水冲一下肋排
步骤2.
西红柿用热水烫一下去皮
步骤3.
西红柿剥开皮放凉切丁
步骤4.
冷水放入姜片
步骤5.
再放入肋排再放入料酒。
步骤6.
捞出来控干水份
步骤7.
锅里放油放入葱姜蒜和番茄酱
步骤8.
搅拌均匀
步骤9.
放入肋排
步骤10.
再次搅拌均匀放入酱油和一点料酒
步骤11.
加入热开水
步骤12.
放入一块冰糖。
步骤13.
另一个锅放入油
步骤14.
放入番茄，翻炒均匀
步骤15.
最好炒的碎碎的
步骤16.
再次放入肋排中，一起炖煮
步骤17.
出锅前放入香葱和香菜
步骤18.
拿上桌，是个硬菜喔

窍门

一定要放入热水，要不然会肋排出腥味道。不能放凉水喔

相关专题

包含此做法的食谱

葱姜蒜 西红柿 番茄酱 番茄 肋排 硬菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 肋排的做法大全

番茄肋排
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

番茄肋排
用水冲一下肋排
西红柿用热水烫一下去皮
西红柿剥开皮放凉切丁
冷水放入姜片
再放入肋排再放入料酒。
捞出来控干水份
锅里放油放入葱姜蒜和番茄酱
搅拌均匀
放入肋排
再次搅拌均匀放入酱油和一点料酒
加入热开水
放入一块冰糖。
另一个锅放入油
放入番茄，翻炒均匀
最好炒的碎碎的
再次放入肋排中，一起炖煮
出锅前放入香葱和香菜
拿上桌，是个硬菜喔