天天菜谱
共9图
韭菜回鸡胗
7.2分
73人已做过
一般
炒锅
配方
16种材料
韭菜
一把、
鸡胗
五个、鸡精 适量、老抽 少许、
十三香
少许、水淀粉 适量、花椒粒 适量、
菜油
适量、
大蒜
两瓣、
白糖
一勺、
豆瓣酱
适量、胡椒粉 少许、
生姜
一小块、
白酒
少许、草果 半个、
豆豉
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜洗净
步骤2.
切段
步骤3.
鸡胗洗净切片,拌上老抽 鸡精 白酒 十三香 胡椒粉 水淀粉码味
步骤4.
生姜切片 大蒜切片 草果拍破 花椒粒 豆豉 豆瓣酱
步骤5.
炒锅放油烧热放入鸡胗炒出水分盛出备用
步骤6.
将就锅里的有爆干水分放花椒粒 大蒜 生姜 草果 豆瓣酱 豆豉
步骤7.
然后放鸡胗最后放韭菜
步骤8.
出锅
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鸡胗韭菜做法大全
菜谱:
9
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
胡椒粉
花椒粒
鸡精
老抽
胡椒
豆瓣
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窍门配方
韭菜回鸡胗
韭菜洗净
切段
鸡胗洗净切片,拌上老抽 鸡精 白酒 十三香 胡椒粉 水淀粉码味
生姜切片 大蒜切片 草果拍破 花椒粒 豆豉 豆瓣酱
炒锅放油烧热放入鸡胗炒出水分盛出备用
将就锅里的有爆干水分放花椒粒 大蒜 生姜 草果 豆瓣酱 豆豉
然后放鸡胗最后放韭菜
出锅