9.2分
60人已做过
共15图
千层葱油饼
10分钟以内
难
五香、其它
擀面杖
步骤1.
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备好食材
步骤2.
香葱洗净、沥干、切沫
步骤3.
制作油酥：小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀
步骤4.
取一块饺子皮，刷层油酥
步骤5.
撒上少许葱花
步骤6.
盖上第二张饺子皮、再刷层油酥
步骤7.
同样撒少许葱花
步骤8.
重复以上操作、合计：6张饺子皮
步骤9.
用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片
步骤10.
锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼
步骤11.
中小火煎至金黄后翻另一面
步骤12.
两面都煎至金黄色后关火
步骤13.
再煎好其它二份
步骤14.
切开饺子皮千层葱油饼：又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧
1、不喜欢五香粉的朋友可以不加，或换其它均可2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、，避免表层糊了、中间还不熟
