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窍门配方

橙汁鸡翅
首先把鸡翅洗净沥干水分 用刀划几刀 蒜白切成小段
冷水下锅加入蒜白 料酒和盐煮十分钟 捞出沥干水分
沥干水分洒上干面粉
锅中放油烧至六成 放入鸡翅炸至金黄色捞出
然后锅内放少许油烧热加入番茄酱和白糖和橙汁和清水烧开倒入炸好的鸡翅翻炒均匀即可,装盘撒上葱花即可
如图6