6.1分
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手撕翘嘴鱼
一般
电饭煲
步骤1.
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准备鱼 用盐水浸泡18分钟，清水洗净，再用盐水浸泡10分钟（目的去的盐味）
步骤2.
上锅蒸软（我用的电饭煲 蒸20分钟）
步骤3.
手撕碎
步骤4.
准备辣椒姜（喜欢的可以放干辣椒和大蒜）
步骤5.
放油烧热 鱼和配料一起爆炒（不喜欢嚼劲的可以放一点水煮会），出锅。
一定要盐水泡，一定要蒸软。
