7.1分
72人已做过
共9图
酸辣洋姜
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的洋姜，洗干净
步骤2.
切片后放清水里泡上，否则会氧化变色。泡20～30分钟
步骤3.
青红椒分别切丝，蒜拍碎
步骤4.
油锅微热后，加蒜爆香
步骤5.
把青红椒放锅里爆出辣味来
步骤6.
加入洋姜，翻炒片刻，均匀沾上油
步骤7.
加醋后大火快速炒半分钟
步骤8.
加盐调味
洋姜切开后要放清水里泡，否则会变色;炒的时间不要太久，两分钟以内就好，保持脆爽的口感。
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![泡洋姜]()
8图泡洋姜配方:洋姜,白醋,高度白酒,花椒水6.9分85人做过 -
![甜辣洋姜]()
4图甜辣洋姜配方:洋姜5.4分74人做过 -
![洋姜腌菜]()
13图洋姜腌菜荐配方:洋姜,红尖椒,大粒盐,味精2,小,时,以,上8.3分19人做过 -
![辣酱腌洋姜]()
4图辣酱腌洋姜荐配方:洋姜,豆瓣酱窍门2小时以上8.7分513人做过 -
![腌酱洋姜]()
9图腌酱洋姜配方:鲜洋姜,香油,白砂糖,剁椒酱7.3分100人做过 -
![酸奶大蝦]()
10图酸奶大蝦配方:洋蔥,三色椒,姜片,大虎蝦窍门7.7分109人做过 -
![排骨炖南瓜]()
7图排骨炖南瓜配方:排骨,南瓜,鸡精,酱油6.8分78人做过 -
![浇汁茄子]()
5图浇汁茄子配方:茄子,鲜辣椒,鸡精,生抽6.2分70人做过 -
![炒凤尾]()
10图炒凤尾配方:莴笋叶,水淀粉,大蒜,白糖7.5分88人做过 -
![广式羊肉煲]()
15图广式羊肉煲荐配方:带皮羊肉,姜蒜蒜苗电磁炉9.4分102人做过
