天天菜谱
共7图
鲁菜大师蒋家菜福满门
6.7分
87人已做过
一般
配方
19种材料
草鱼
1000克、茄子圈心菜油菜蘑菇 各300克、
粉条
200克、
豆腐
500克、
五花肉
500克、盐 25克.、油 150克、老抽 30克、甜面酱 100克、
耗油
30克、大料 20克、
花椒
20克、料酒 100克、
葱
100克、
姜
50克、醋 150克、
蒜
100克、
冰糖
10粒、味精鸡精 各15克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼背开刀、肉切片、豆腐切片、粉条、青菜、
步骤2.
加入凉水放入煎完的鱼和五花肉、豆腐、烧开小火炖二十分钟。
步骤3.
加油爆炒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炸甜面酱.、料酒、放入耗油、鸡精、味精、盐。
步骤4.
将炸好的调料放入锅中这个时候倒入青菜。
步骤5.
放入粉条、青菜小火炖10分种
步骤6.
时间共炖制30分种、福满门菜品完成。
窍门
不要先放盐、小火炖20分种放青菜、
包含此做法的食谱
十分钟
肉豆腐
鸡精
粉条
菜品
青菜
相关菜谱
5图
鲁菜大师蒋私家菜福满门
配方:草鱼,粉条,豆腐,五花肉
窍门
5.5分
65人做过
最流行的菜谱
13图
蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,玉米油
烤箱,打蛋器
8.7分
102人做过
6图
土豆丝炒鸡蛋
配方:鸡蛋,土豆,香葱
窍门
6.1分
81人做过
6图
八宝粥
配方:花生,糯米,黑米,黄豆
窍门
电饭锅
6.3分
56人做过
8图
麻辣豆腐
配方:豆腐,十三香,辣椒粉,味精
窍门
6.7分
74人做过
10图
雞蛋韭菜餃子和白菜豆干餃子
配方:白菜,韭菜,豆干,雞蛋
7.6分
94人做过
窍门配方
鲁菜大师蒋家菜福满门
鱼背开刀、肉切片、豆腐切片、粉条、青菜、
加入凉水放入煎完的鱼和五花肉、豆腐、烧开小火炖二十分钟。
加油爆炒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炸甜面酱.、料酒、放入耗油、鸡精、味精、盐。
将炸好的调料放入锅中这个时候倒入青菜。
放入粉条、青菜小火炖10分种
时间共炖制30分种、福满门菜品完成。