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窍门配方

鲁菜大师蒋家菜福满门
鱼背开刀、肉切片、豆腐切片、粉条、青菜、
加入凉水放入煎完的鱼和五花肉、豆腐、烧开小火炖二十分钟。
加油爆炒、葱、姜、蒜、花椒、大料、炸甜面酱.、料酒、放入耗油、鸡精、味精、盐。
将炸好的调料放入锅中这个时候倒入青菜。
放入粉条、青菜小火炖10分种
时间共炖制30分种、福满门菜品完成。