天天菜谱
共12图
原味蛋挞
8.1分
88人已做过
难
原味
烤箱
配方
4种材料
鸡蛋
2个、纯牛奶 100g、白砂糖 30-、
淡奶油
110g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好原料
步骤2.
牛奶100g分成碗备用
步骤3.
两个蛋黄,去蛋清打匀备用
步骤4.
50g牛奶加30g白砂糖稍微加热融化
步骤5.
融化后的糖奶倒入蛋黄液中打匀
步骤6.
淡奶油和剩下的50g纯牛奶搅拌均匀
步骤7.
所有的液体倒在一起搅拌均匀,过筛1-3次,使蛋挞液滑顺
步骤8.
把事先做好的蛋挞皮摆放好,怕麻烦可以某宝购买
步骤9.
倒入蛋挞液,八分满即可
步骤10.
放入事先预热220左右的烤箱烤25分钟左右
步骤11.
出炉
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原味蛋挞做法大全
菜谱:
105
热度:
203
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
白砂糖
纯牛奶
淡奶油
蛋挞皮
砂糖
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准备好原料
牛奶100g分成碗备用
两个蛋黄,去蛋清打匀备用
50g牛奶加30g白砂糖稍微加热融化
融化后的糖奶倒入蛋黄液中打匀
淡奶油和剩下的50g纯牛奶搅拌均匀
所有的液体倒在一起搅拌均匀,过筛1-3次,使蛋挞液滑顺
把事先做好的蛋挞皮摆放好,怕麻烦可以某宝购买
倒入蛋挞液,八分满即可
放入事先预热220左右的烤箱烤25分钟左右
出炉