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窍门配方

原味蛋挞
准备好原料
牛奶100g分成碗备用
两个蛋黄,去蛋清打匀备用
50g牛奶加30g白砂糖稍微加热融化
融化后的糖奶倒入蛋黄液中打匀
淡奶油和剩下的50g纯牛奶搅拌均匀
所有的液体倒在一起搅拌均匀,过筛1-3次,使蛋挞液滑顺
把事先做好的蛋挞皮摆放好,怕麻烦可以某宝购买
倒入蛋挞液,八分满即可
放入事先预热220左右的烤箱烤25分钟左右
出炉