天天菜谱
共7图
香煎臭豆腐
6.6分
79人已做过
一般
孜然味
筷子
配方
6种材料
臭豆腐
1块、盐 适量、白胡椒粉 适量、食用油 适量、淀粉 适量、
鸡蛋
1个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
鸡蛋打散在碗中加入适量盐、淀粉,胡椒粉
步骤3.
将臭豆腐切成小块,
步骤4.
起锅热油,七成热,关成小火
步骤5.
用筷子将臭豆腐沾满蛋液,放入锅里,待全部臭豆腐入锅后,煎至表面金黄反面,待两面金黄即可出锅,
步骤6.
撒上孜然粉或者辣椒面即可开吃
窍门
一定要使用小火或中火,
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香煎臭豆腐做法大全
菜谱:
6
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做法
包含此做法的食谱
豆腐
胡椒粉
臭豆腐
孜然粉
蛋液
辣椒
胡椒
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窍门配方
香煎臭豆腐
准备好所有食材
鸡蛋打散在碗中加入适量盐、淀粉,胡椒粉
将臭豆腐切成小块,
起锅热油,七成热,关成小火
用筷子将臭豆腐沾满蛋液,放入锅里,待全部臭豆腐入锅后,煎至表面金黄反面,待两面金黄即可出锅,
撒上孜然粉或者辣椒面即可开吃