天天菜谱
共9图
彩虹曲奇
7.4分
99人已做过
一般
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 450克、
黄油
250克、盐 适量、糖粉 80克、红心火龙果 两片、叶绿素 2袋、甜菜根粉 2袋
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油化加糖粉
步骤2.
鸡蛋黄放进 拌均匀,放蛋清有点脆硬!放蛋黄特别酥!都放也行
步骤3.
然后添加面粉,揉好后 平均分几个团,依次添加后面各种天然色素!擀成片摞好,放冰箱冻1-2小时
步骤4.
拿出来,切成片,去掉边。所有碎边扭成一个饼干
步骤5.
200度,预热3分钟放入烤箱,上火180,下火150烤10分钟左右!千万别烤糊了!
步骤6.
余料可以随便做点花
步骤7.
成品不咋地,因为发现太酥了,根本拿不起来,两边的紫色和绿色是不加黄油的,用了淡奶油
步骤8.
所以中间鼓出来了!但是随后发现,还是中间好吃!不小心拿,就拿碎了!
窍门
就是各家烤箱不一样,视情况而定,温度。时间什么的,别烤糊了,否则不好看
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菜谱:
300
热度:
0
做法
食谱
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下火
烤箱烤
淡奶油
绿色
蛋清
黄油
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黄油化加糖粉
鸡蛋黄放进 拌均匀,放蛋清有点脆硬!放蛋黄特别酥!都放也行
然后添加面粉,揉好后 平均分几个团,依次添加后面各种天然色素!擀成片摞好,放冰箱冻1-2小时
拿出来,切成片,去掉边。所有碎边扭成一个饼干
200度,预热3分钟放入烤箱,上火180,下火150烤10分钟左右!千万别烤糊了!
余料可以随便做点花
成品不咋地,因为发现太酥了,根本拿不起来,两边的紫色和绿色是不加黄油的,用了淡奶油
所以中间鼓出来了!但是随后发现,还是中间好吃!不小心拿,就拿碎了!