猫耳朵

6.3分
64人已做过
一般

配方

7种材料
鸭蛋 一个、黑木耳 适量、面粉 100克、茼蒿菜 适量、红萝卜 适量、油 适量、醋 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉里放少量水拌均匀，揉成面团
步骤2.
左手拿面团，右手扯一点面用大拇指往前推
步骤3.
一个个小小猫耳朵出来了
步骤4.
锅热后，放少量油，再放鸡蛋和红萝卜翻炒，再加入水，水开后放入猫耳朵，最后放茼蒿菜。
步骤5.
一碗热气腾腾的早餐出锅

窍门

猫耳朵越薄越好

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猫耳朵
面粉里放少量水拌均匀，揉成面团
左手拿面团，右手扯一点面用大拇指往前推
一个个小小猫耳朵出来了
锅热后，放少量油，再放鸡蛋和红萝卜翻炒，再加入水，水开后放入猫耳朵，最后放茼蒿菜。
一碗热气腾腾的早餐出锅