天天菜谱
部队芝士年糕拉面火锅
4.4分
611人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
火锅
配方
20种材料
芝士夹心年糕 1袋、韩式拉面 1包、盐 适量、
香油
几滴、胡椒粉 1/小勺、鸡粉 1/勺、韩国辣椒酱 2勺、
蟹棒
适量、
平菇
1小朵、
豆腐
1块、
金针菇
1小把、
西葫芦
1个、
香菇
3个、
火腿
1/个、
黄豆芽
1小把、
海带丝
适量、韩国泡菜 适量、
牛肉卷
适量、甜不辣 2片、
鱼糕
2片
做法
10个步骤
步骤1.
1准备材料。豆腐切块,平菇洗净撕条,香菇切片,西葫芦切片,海带丝泡软,火腿切片。
步骤2.
2锅里加入水、海带丝,煮10分钟。
步骤3.
3放入平菇、香菇、金针菇,煮5分钟至蘑菇变软。
步骤4.
4再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味。
步骤5.
5依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开
步骤6.
6放入辣椒酱,煮10-15分钟。
步骤7.
7依次放入西葫芦
步骤8.
8拉面、芝士年糕,煮3分钟
步骤9.
9放入牛肉卷,煮至肉卷熟。(芝士年糕不能煮太久)。
步骤10.
10放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味,就可以关火了。
窍门
可以根据自己喜欢的加入肉与蔬菜。先煮海带,汤会很鲜哦~要依次放入不容易入味的菜,最后放入拉面、牛肉卷之类的容易熟的材料。
包含此做法的食谱
海带
芝士
金针菇
辣椒酱
火腿
胡椒
泡菜
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部队芝士年糕拉面火锅