烩培根干丝

7.4分

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一般

培根 2片、干丝 300克、香醋适量、生抽适量、食用油适量、香油适量、水淀粉适量、姜蒜适量、白糖适量、食盐适量、香菇 1个、青红椒适量

步骤1.

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准备材料:干丝，培根，香菇，姜蒜，青红椒

步骤2.

培根、青椒、香菇切细丝，青红椒、姜蒜切片

步骤3.

干丝焯水处理，准备调味汁（生抽，香醋，白糖，食盐，水淀粉调匀）

步骤4.

热油爆香姜蒜，红椒，下香菇丝、培根丝煸香

步骤5.

加入青椒丝炒软

步骤6.

加入干丝翻炒

步骤7.

加入调味汁翻炒均匀，加入香油，关火

步骤8.

借用多种材料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，令人食之不厌。

包含此做法的食谱

开胃水淀粉生抽白糖青椒丝青椒

窍门配方

烩培根干丝

准备材料:干丝，培根，香菇，姜蒜，青红椒

培根、青椒、香菇切细丝，青红椒、姜蒜切片

干丝焯水处理，准备调味汁（生抽，香醋，白糖，食盐，水淀粉调匀）

热油爆香姜蒜，红椒，下香菇丝、培根丝煸香

加入青椒丝炒软

加入干丝翻炒

加入调味汁翻炒均匀，加入香油，关火

借用多种材料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，令人食之不厌。