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鲁菜大师蒋家常菜糖醋里脊
一般
家常
步骤1.
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里脊，蒜粒，蒜苗，鸡蛋，
步骤2.
里脊切片，鸡蛋，糖醋调汁加入淀粉，蒜粒切碎
步骤3.
里脊挂糊，糖醋调汁，蒜碎
步骤4.
五成热油温下入挂糊里脊
步骤5.
捞出等油温，倒入热油中复炸二次里脊
步骤6.
热油爆炒蒜碎，蒜苗碎倒入调味料汁烧开加入淀粉
步骤7.
收汁倒入复炸好的里脊翻均匀装盘菜品完成
淀粉加入适量，出锅前放点香油
