Name: 偷蜂蜜的熊
Ingredients: 60g黄油; 40g糖粉; 130g低筋面粉; 20g牛奶; 1袋速溶咖啡粉; 适量黑巧克力; 适量白巧克力; 适量粉巧克力

步骤1.

1黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

步骤2.

2加入糖粉，先用刮刀拌匀后再用手动打蛋器搅打均匀；

步骤3.

3分两次加入牛奶，每次都要搅拌到完全吸收再加入下一次；

步骤4.

4先将低筋面粉筛入上面的黄油糊中；

步骤5.

5用刮刀翻拌成无干粉的面团；

步骤6.

6取出一小块面团来包上保鲜膜备用；

步骤7.

7把咖啡粉用擀面杖擀成磨粉状，然后倒入剩余的面团中；

步骤8.

8用手抓揉均匀；

步骤9.

9把咖啡色的面团放在案板上，擀成薄片；

步骤10.

10用熊的饼干模具切割；

步骤11.

11摆入铺了锡纸的烤盘；

步骤12.

12用同样方法再把白色的面团擀成薄片，用熊鼻子和蜂蜜罐部分的模具切割；

步骤13.

13将切好的面块分别放在熊的合适位置组合好；

步骤14.

14COUSSE3烤箱，170度，上下火+热风循环模式，将烤盘放在烤箱倒数第二层，大约烤10分钟；

步骤15.

15一边冷却饼干，一边将三种颜色巧克力碎都装入裱花袋，隔热水融化成液体，然后分别画出熊的眼睛、眼珠、鼻头、舌头和蜂蜜罐上的蜂蜜即可。

偷蜂蜜的熊

配方