6.7分
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共8图
竹笋炒酸芥菜
一般
酸
步骤1.
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成品图
步骤2.
准备好的食材半成品
步骤3.
所需材料
步骤4.
热锅加油把食材全部倒入锅中翻炒
步骤5.
加入盐调料味翻炒至竹笋发软
步骤6.
适量加入冷水以刚好盖过食材为基准，大火煮开再中火收汁，装盘即可食用
步骤7.
装盘效果图
先放水再收汁是为了让竹笋更好的吸收酸芥菜和辣椒的味道，这样竹笋更入味。喜欢重口味的还可以加入八角花椒等
