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窍门配方

什锦玉米
玉米粒,豌豆(之前剥好冷冻的)胡萝卜粒 ,比例可以根据个人喜欢增减
香肠1小份(或者火腿肠,午餐肉),根据个人喜欢增减,喜欢吃花椒可以发几粒花椒。
少量葱花,不喜欢就不用
热锅下油 ,适量我这个是香肠所以油少,香肠里面还会炒出一点油。炒玉米本来也不费油。
倒入香肠,翻炒,(火腿肠,午餐肉也是要先炒一下的。)
倒入玉米 胡萝卜 豌豆
继续翻炒,注意看菜颜色变化,就知道熟了没有。
快起锅撒少许盐,鸡精
装盘,一道色香味俱全的什锦玉米就好了。