莲藕山药公鸡汤

Name: 莲藕山药公鸡汤
Ingredients: 0一根山药; 0一根莲藕; 0一只公鸡; 0少许盐; 0一包炖鸡料; 0少许料酒; 0少许枸杞; 0各少许葱姜蒜

7.4分

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一般砂锅

山药一根、莲藕一根、公鸡一只、盐少许、炖鸡料一包、料酒少许、枸杞少许、葱姜蒜各少许

步骤1.

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葱姜蒜切片备用

步骤2.

山药和莲藕切滚刀块备用

步骤3.

把公鸡洗净切块在清水里泡出血水，然后放入锅里煮出公鸡的血水，撇出浮沫

步骤4.

把绰过水的公鸡捞出控水备用

步骤5.

锅里下油放入葱姜蒜爆锅

步骤6.

把控过水的公鸡放入锅里翻炒，在炒时加入酱油料酒上色

步骤7.

然后在砂锅里放入热水、葱姜蒜片、煮公鸡的料包，再把翻炒好的公鸡倒入砂锅里慢慢多一小时左右，然后加入耦和山药块再煮30小时左右

步骤8.

公鸡快炖好时加入盐和枸杞再炖煮一会，一道美味有营养的莲藕山药公鸡汤就好了

包含此做法的食谱

砂锅枸杞葱姜蒜盐和鸡汤