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窍门配方

葱爆虾
把虾线去掉,从中间劈开,入味
备好,葱,姜,蒜
芹菜,指天椒备好
油入锅,放入姜,蒜,葱白,指天椒,炸香
再把虾入锅,翻炒
虾炸成金黄色,虾皮酥脆
再放入芹菜,翻炒
放入,少许盐,生抽,料酒,盖上锅盖闷
盛装好,上菜了~