8.3分
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共12图
腊肉糯米团子
难
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
头天晚上将糯米泡上
步骤2.
糯米放入蒸格里，待水煮沸后蒸20分钟，蒸到一半可用筷子戳一下。保证通气，热得均匀。
步骤3.
材料如图准备好
步骤4.
腊肉切小丁
步骤5.
姜切沫
步骤6.
锅里放一丢丢油将花椒和姜放进去炒一下
步骤7.
加入腊肉，一起翻炒，期间腊肉会出很多油，那些油去掉不要，这样可以少长多少肉啊～
步骤8.
蒸好的糯米和炒好的腊肉姜和花椒一起拌匀，稍凉的时候加入两个鸡蛋还有适量的盐和鸡精，注意盐不要太多，因为腊肉带了盐的，拌匀～
步骤9.
拌匀后的样子
步骤10.
手上沾些凉水然后把饭团捏成圆球，放入蒸格里蒸十分钟就可以吃了
步骤11.
这是做20个糯米团子的量，觉得多了可以减半
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