9.2分
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共24图
春天来了花开富贵黄金南瓜面点
困难
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄金南瓜一个洗干净。
步骤2.
切成两半，去皮去瓤洗干净，切成小块。
步骤3.
南瓜装盘放在铁丝蒸架上，盖上锅盖蒸熟。
步骤4.
蒸好的南瓜直接可以合面，不用搅拌。
步骤5.
面粉250加入酵母2克，打入一个鸡蛋，倒入南瓜直接合面，不用加水，南瓜有水分了。
步骤6.
合好面团盖上盖子等着发起。
步骤7.
发好的面团大两倍，中间点下去不会收缩。
步骤8.
面团要多揉均匀即可。
步骤9.
做成两个馒头大的面剂。
步骤10.
擀成圆形。
步骤11.
用刀切一个十字，中间不能切断。
步骤12.
在切成米字，分成八块，如图在切两刀。
步骤13.
全部分成均匀的小块，如图。
步骤14.
在用手捏出花芽如图。
步骤15.
全部捏出花芽如图。
步骤16.
用筷子中间夹出花瓣如图。
步骤17.
花底做好如图。
步骤18.
在擀成面皮。
步骤19.
切成八块正方形，折叠成三角裹上大枣。
步骤20.
摆放在花底上，中间用面团做花蕊，点上几颗绿豆点缀。放入蒸笼如图。
步骤21.
按蒸鱼键16钟即可。
步骤22.
蒸好了摆放盘中，吃着开心，看着舒心。
步骤23.
成品图
面团合的要软硬适中，软了不成形，硬了口感不好。
