辣萝卜炒肉

7.2分
76人已做过
一般 辣

配方

7种材料
猪肉 50g、辣萝卜 一个、生抽老抽 适量、花椒八角 少许、葱 适量、姜 适量、青辣椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱姜辣椒辣萝卜切块儿。
步骤2.
猪肉切丁块儿
步骤3.
瘦肉挂面粉，加生抽老抽适量水
步骤4.
油热了把肥肉下锅微出油，再把瘦肉下锅。翻炒后盛出来。
步骤5.
还用锅中的油炸花椒八角，葱 姜和辣椒
步骤6.
炸出香味儿放入切好的辣萝卜。翻炒 加入盐和调味儿料。
步骤7.
加入刚才备好的肉
步骤8.
小火翻炒，锅微干记得加适量温水，如果前面放的油多就不用加水。炒至萝卜入味出锅

窍门

根据个人喜好选择萝卜脆糯的程度。

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辣萝卜炒肉
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辣萝卜炒肉
葱姜辣椒辣萝卜切块儿。
猪肉切丁块儿
瘦肉挂面粉，加生抽老抽适量水
油热了把肥肉下锅微出油，再把瘦肉下锅。翻炒后盛出来。
还用锅中的油炸花椒八角，葱 姜和辣椒
炸出香味儿放入切好的辣萝卜。翻炒 加入盐和调味儿料。
加入刚才备好的肉
小火翻炒，锅微干记得加适量温水，如果前面放的油多就不用加水。炒至萝卜入味出锅