牛肉炒饭

8.0分
100人已做过
一般

配方

9种材料
鸡蛋 2个、洋葱 适量、黄瓜 适量、米饭 适量、熟牛肉 适量、盐 适量、油 适量、黑胡椒 适量、葱花 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
隔夜米饭盛出备用。
步骤2.
把黄瓜，洋葱，牛肉切丁。
步骤3.
鸡蛋磕入碗里，加入葱花搅拌均匀。
步骤4.
热锅起油倒入葱花鸡蛋液。
步骤5.
快速的翻炒鸡蛋成鸡蛋丁块。
步骤6.
把炒好的鸡蛋块先盛出。
步骤7.
锅内流底油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒出香味。
步骤8.
翻炒到香味浓郁时倒入前面炒好的鸡蛋，还有米饭，翻炒均匀。
步骤9.
翻炒到米饭成小颗粒时倒入黄瓜丁，洒入适量的盐，黑胡椒调味，再次翻炒2分钟便可起锅盛盘。
步骤10.
这样一盘爽口的牛肉炒饭就做好了。

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牛肉炒饭
隔夜米饭盛出备用。
把黄瓜，洋葱，牛肉切丁。
鸡蛋磕入碗里，加入葱花搅拌均匀。
热锅起油倒入葱花鸡蛋液。
快速的翻炒鸡蛋成鸡蛋丁块。
把炒好的鸡蛋块先盛出。
锅内流底油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒出香味。
翻炒到香味浓郁时倒入前面炒好的鸡蛋，还有米饭，翻炒均匀。
翻炒到米饭成小颗粒时倒入黄瓜丁，洒入适量的盐，黑胡椒调味，再次翻炒2分钟便可起锅盛盘。
这样一盘爽口的牛肉炒饭就做好了。