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窍门配方

鸡蛋瘦肉蒸小米
小米洗净加水待蒸,虾干可忽略
瘦肉切片,加酱油,油,淀粉搅拌腌制五分钟
腌制好的瘦肉加入小米内,放入锅内小火蒸至小米开,大概25-30分钟
鸡蛋打散,待用
小米开了,倒入鸡蛋
蒸至鸡蛋熟,半分钟或者一分钟左右
完成,蒸了三四分钟,鸡蛋有点儿老
开吃