意式牛肉饺子皮

7.5分
110人已做过
一般 炒锅

配方

5种材料
饺子皮 300g、牛肉馅 30g、洋葱 少半个、意大利面酱 20g左右、橄榄油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
步骤2.
将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
步骤3.
饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
步骤4.
捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
步骤5.
炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
步骤6.
下入洋葱丁翻炒。
步骤7.
下入意大利面酱，小火翻炒一会。
步骤8.
下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
步骤9.
撒上碎胡椒，即可。

窍门

意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。

包含此做法的食谱

炒锅 饺子 牛肉馅 橄榄 胡椒 肉馅 洋葱丁

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意式牛肉饺子皮
饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
下入洋葱丁翻炒。
下入意大利面酱，小火翻炒一会。
下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
撒上碎胡椒，即可。