天天菜谱
棒棒糖
4.3分
100人已做过
一般
不粘锅
烤箱
配方
8种材料
低筋面粉 120克、
黄油
10克、
泡打粉
1克、
鸡蛋
2个、
蜂蜜
一勺、
白糖
80克、水 三~四勺、果签 适量
做法
10个步骤
步骤1.
鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀
步骤2.
加入蜂蜜,搅拌均匀
步骤3.
加入融化的黄油搅匀,放入箱冷藏30秒
步骤4.
加入过筛低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
步骤5.
冷藏后的面糊很粘稠,分次加入水,调整面和的浓度
步骤6.
调制面糊表面光滑,滴落的痕迹很快会消失就可以了
步骤7.
将平底不粘锅烧热关火,取一小个面糊放入锅中,一勺一个
步骤8.
在中间放入果签后开小火
步骤9.
当表面出现小气泡时再次关火
步骤10.
翻面后再次开小火烧三十到四十秒关火
窍门
以上是用平底不粘锅,也可用棒棒糖模具放入烤箱
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棒棒糖做法大全
菜谱:
300
热度:
216
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
不粘锅
低筋面粉
平底不粘锅
白糖
面粉
火烧
面糊
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